Aventura Gastronómica Ecuador

En este episodio de AVENTURA GASTRONÓMICA ECUADOR, nuestra Host Carolina Sánchez viaja a Manabí para profundizar en el patrimonio gastronómico de esta provincia, con sus técnicas de cocción y recetas ancestrales. En la bella costa de Pedernales se encuentra con la chef Valentina Álvarez. Juntas prueban un plato muy tradicional de la zona, el tamal de conchas, y luego se embarcan en una aventura por agua y por tierra para buscar todos los ingredientes necesarios para preparar una reversión. Un capítulo donde la naturaleza y los paisajes son una fuente de inspiración para cocinar y crear.